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福州學校食堂外包的發展已經初具規模，但是卻一直遠離于人們的大眾注意力之外，團膳行業的發展缺乏一股關鍵的推動力量。針對發展現狀，為確保學生身體健康，規范食堂管理，深入落實教育規劃綱要，現要求學校進行食堂外包時要實現一下4個標準化管理，下面食堂外包公司為您講解：

1.學校食堂外包供餐是營養改善計劃的主要供餐模式。據各地上報的實施方案統計，試點地區選擇學校食堂供餐模式的占53%。實施細則明確要求：試點地區應加快學校食堂(伙房)建設與改造，在一定過渡期內，逐步以學校食堂供餐替代校外供餐。中央財政每年安排專項資金用于農村學校改善就餐條件，采取食堂供餐的學校將會大幅增加。
2.飯菜美味
專業的學校食堂外包專門設有營養調配、產品研發中心，聘請營養師對菜譜進行專業營養搭配及食品分析營養，在營養配膳的同時，更注意美食與營養的平衡，突出色、香、味、形式多種多樣的特點，尊重中國飲食傳統及企業員工的工作性質，對菜式進行逐步改良，使得食品既具美味又營養均衡，確保營養素的攝入。
3.福州學校食堂外包實施五種制度。
審批制。學校開辦食堂須提出書面申請，經相關部門審批同意，取得《餐飲服務許可證》后方可供餐。
校長負責制。校長是責任人，對學校食堂管理工作負總責。
內部控制制度。針對學校食堂外包管理的各個關鍵環節，建立健全嚴密有效的內部控制制度，強化內部控制，提高管理水平。
崗位責任制。學校應根據學生就餐規模，切實做好定崗、定責、定薪工作，合理配置人員。
學校負責人陪餐制。學校負責人應輪流陪餐(餐費自理)，做好陪餐記錄，及時發現和解決食堂管理中存在的問題和困難。
4.將廚房進行學校食堂外包，實現后勤的社會化、專業化與標準化管理是社會化發展的必然趨勢，但是并不是像很多人想象的一樣會降低員工的伙食標準。其實這是一種錯誤的理解，事實恰恰與之相反，如果控制得當，團膳的飯堂外包將百利而無一害，可以進行有效的成本控制、享受健康、營養的可口美食，優質的服務，更重要的是讓企業集中在核心業務的增長上，從而獲得更好的業務增長。
以上就是福州學校食堂外包的6個標準化管理介紹，希望以上的內容能夠幫助到大家解決疑難，如果還想了解更多問題的，歡迎大家來電咨詢或者關注我們的官網來了解更多的內容。